Erdal Cindoruk, 10 Mayıs 1965 tarihinde Adana’da dünyaya geldi. Caner Cindoruk’un amcasıdır. Yüksek öğretim eğitimini Adana Belediyesi Konservatuvarı Tiyatro Bölümü’nde tamamlamıştır.  

Mezuniyetinin ardından Adana Büyükşehir Belediye Tiyatrosu’nda çalışmaya başlayan Erdal Cindoruk, çok sayıda oyunda sahne aldı.

Kafes, Aile Arasında, Yalaza, Güvercin, Cennet Mahallesi, Sen Anlat Karadeniz gibi pek çok yapımda da yer alan usta oyuncu, şimdilerde ise TRT 1 ekranlarında yayınlanmakta olan ‘Gönül Dağı’ adlı dizide ağıtçı Hüseyin karakterine hayat veriyor.

Boğa burcu özelliklerini taşıyan Erdal Cindoruk, 1.72 boyunda ve 70 kilogram ağırlığındadır. 

Erdal Cindoruk’un rol aldığı bazı diziler ve filmler:

2016 – Babaların Babası (Cengiz) (Sinema Filmi)